Budaya Kuliner Turki

Budaya Kuliner Turki terkenal sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Kuliner Turki dianggap sebagai salah satu dari tiga masakan terbaik di dunia karena berbagai resep dan citarasanya. Produk segar, lokal dan musiman adalah jantung budaya memasak Turki.

Masakan Khas Turki

Dikatakan bahwa ada tiga jenis hidangan terbaik di dunia yakni masakan Turki, China, dan Prancis. Sudah tidak diragukan lagi reputasinya, masakan Turki selalu memberikan sensasi dan kejutan yang menyenangkan bagi wisatawan.

Orang-orang Turki sangat suka dengan makanan. Memang, masakan Turki terkenal di dunia karena keragaman dan citarasanya. Hampir seluruh pelosok bekas Kekaisaran Ottoman, dan setiap wilayah saat ini memiliki spesialisasi tersendiri.

Umumnya, makanan yang bercita rasa lebih pedas menjadi ciri khas daerah selatan dan timur, sementara di barat, minyak zaitun, hidangan laut, dan sayuran lebih lazim ditemukan.

Makanan di Turki adalah biasanya dihidangkan pada acara sosial dan selalu dinikmati dengan penuh semangat. Dari makanan rumahan yang dibagikan oleh keluarga dan teman-teman ke perayaan keagamaan atau perayaan simbolik dan teater jalanan penjual pinggir jalan, makanan begitu terkait erat dengan hubungan masyarakat.

Minuman Tradisional Turki

Minuman Beralkohol: Riak tradisionalnya adalah Raki, semangat biri-biri yang kuat dan jernih. Bir lokal, vodka, brendi, wiski, dan gin juga tersedia.

Minuman Ringan: Teh Turki adalah flavoursome dan aromatik ketika baru diseduh. Kopi Turki adalah kenikmatan yang memanjakan dan cara sempurna untuk menghabiskan makanan enak. Ayran, air mineral, jus ceri dan nektar peach juga merupakan minuman ringan yang populer.

Makanan Tradisional Turki

Sup memiliki tempat khusus dalam diet Turki dan diminum setiap saat sepanjang hari. Orang-orang Turki memiliki keragaman sayuran yang besar dan tentu saja ini mencerminkan pada hidangan.

Kebab adalah nama umum untuk hidangan di mana daging dilapisi tusuk sate dan dipanggang di atas api arang. Jangan lupa cicipi makanan penutup dan manisan Turki yang lezat.

Kursus Memasak Masakan Turki

Mengapa tidak menggabungkan liburan ke Turki dengan kursus memasak atau tur kuliner, di mana Anda dapat menikmati apa pun dari anggur khusus dan mencicipi keju serta belajar teknik memasak rumahan untuk mendapatkan bahan-bahan lokal segar dari pasar petani lokal.